阿梅的新竹私房美食及景點-新竹要這樣玩啦1029更新

1029修改:2東方美人茶、5中央市場粉條冰  
0916新增: 6阿金姐（新品項）、21阿嬌菜包、22鄭記及佳味包子、23隆源及瑞源餅行
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http://blog.yam.com/fang820093/article/44309315食物嘛，講到新竹不外就是貢丸米粉。
景點呢，講到新竹好像只有南寮城隍廟。 
老實說各位看所謂的推薦文，也要看看推薦人的特質，再去解讀好在哪裡才不會有地雷感。

比如說男大生的美食，有70%以上是因為份量大。
比如說高中生的美食，有60%以上是因為口味重。
比如說所謂「我家附近」「我從小吃到大」的美食，通常是因為習慣該店的口味。（飯團跟蛋餅最常見）
比如說OL的美食，有50%以上是因為人工調味成討喜的味道。 

這篇文章提供給想吃到「行家級」新竹美食的人
這篇文章提供給想玩到「深度級」新竹景點的人 

另外幫各位打點預防針，因為外食人口相對較少，所以賣食物的對象是要吃食物的人。
看起來好像廢話，但是意思是「他賣的是食物不是服務」，認知了這一點比較不會吃得一肚子火。

還有一點，很多中型聯鎖店到了新竹，可能因為物價地價都高，導致必須在同樣的價錢中壓低其他項目的成本，所以常有「咦？怎麼會這樣...」的雷感。 

講了這麼多，不拿出點東西好像唬爛大家。 

我有分級喔～各位可以視自己的取向嘗試
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美食書上有寫，一般人不知道，但是認真找、也懂美食的人會找到/知道。
   -->買回去別人會覺得「嘩！你推薦的果然好吃！」或是「嘩！這樣也被你找到！」

既然書上會有，我就只列出我平常會嘴饞去買的。

1.新美珍的布丁海綿蛋糕（地圖） （推薦文）
   原味、黑糖、巧克力都好吃，不一樣的好吃囉。
   所以不用掙扎買哪一種口味啦。
   團購的還是沒有新出爐的好吃，到店裡看到的都是剛剛出爐的喔。

2.鈞美或艾立的戚風蛋糕（地圖鈞美、艾立）（推薦文鈞美、艾立）
   我覺得兩家有不同的好吃，純粹看個人喜好。
   我自己以前常吃鈞美，是因為第一次吃就是吃他們家而已，現在比較常吃艾立。

   雖然可以宅配，可是這種鮮奶油擠到蛋糕裡的東西怎麼可以久放呢，當然是要吃剛擠的啊。

   雖然門市裡的也不是剛擠的，但總是比宅配的好。

3.東方美人茶（富興產銷班地圖、推薦文）（徐耀良茶園地圖、推薦文）

東方美人茶是我教了應用生物學後才開始喝的茶。

東方美人茶是一種製茶的方法，當茶樹的葉子被小綠葉蟬叮咬過後，經過半發酵的製程後，會有特殊的香氣和味道。不同的茶樹作成的東方美人茶會有不同的味道。峨嵋這邊的茶樹是青心大冇，會有蜂蜜的香氣。有的會有果香，甚至檀香。

我跟富興比較熟，因為帶學生去品茶、看茶園，產銷班的黃先生非常熱心的希望年輕學生們可以瞭解保守土壤的重要及急迫，讓我的學生上了寶貴的一課。我也開始常去買茶了。他們的東方美人茶是用叮咬的程度和茶葉幼嫩程度來分級，茶罐上的貼紙也用不同隻數的小綠葉蟬來標示，挺有趣的。

我喝過陳列出來最頂級的兩種，真的很香。

如果有時間，可以請師傅把不同茶泡給你品嘗。

徐耀良茶園，我絕對有信心才推薦。因為Baxter Gelato的抹茶冰淇淋就是用他們家的啊，超讚的，而且年年得獎呢。有時間坐下來慢慢品茶，慢慢了解品茶的眉角與哲學，是很享受的。上次去的時候，我喜歡師傅不多言的風格，仔細沖泡，仔細講解，然後留時間給我們仔細品味與討論。才去一次就好多收穫啊。

東方美人茶的確就像東方美人哩。首先，散發的香氣是比較圓融的，與烏龍、金萱的直不一樣的。再者，要了解一支茶的好，得要多沖幾次，因為每一泡的茶湯都有不同的氣味與味道，就像美人的體貼與好需要常常相處才能感受。每一支東方美人茶味道都不一樣，而且是差異很大的那種不一樣。小綠葉蟬的叮咬位置與程度會影響茶樹形成不同種類與濃度的次級代謝物，發酵過程使得這些代謝物又有不同程度的氧化與分解，於是造就果香、蜜香、花香，甚至檀香這些截然不同的香氣，就像美人心思婉轉細緻，實在令人心醉！

其實沒有"最好喝"的東方美人茶，只有你最喜歡的東方美人茶囉，每年喝都有不同的驚喜，多了份期待的心，是喝別的茶沒有的樂趣喔。

4.味衛佳柿餅 （地圖）（推薦文）

嚴格說起來，味衛佳是玩的地方，不過柿餅也好吃，若是只能假日來就人比較多了。不過熱鬧的攝影團也讓味衛佳有不一樣的氛圍，很有趣。金黃色的柿子配上澄藍的天空，很難不開心囉。

還可以玩柿染，帶回自己染的扇子、側背袋，質感很好又很有成就感。

5.寶山橄欖 （地圖）（推薦文）

據說是台灣唯一產地直銷橄欖的地方，橄欖園就在周邊啊，有什麼比新鮮的蜜餞更讓人心動？

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 一般美食書上通常沒有，但是吃過絕對就是會念念不忘喔

1.葉家大粒粉圓的粉圓及熱芋泥 （推薦文）
粉圓一定要吃最簡單的搭配，單純粉圓就很好吃。
熱芋泥好像中秋節以後才有，我喜歡吃不加油蔥的，但是也有人就是要吃加了油蔥的才覺得讚，應該是看個人喜好。
另外各位可以觀察一下老闆的應對及店內貼的滿滿的注意事項，就可以瞭解我所謂的他們是賣食物不是賣服務。很有趣，新竹很多店家有這樣的相似性喔。



2.水潤餅（地圖＋推薦文）
這是一個連很多新竹人都不知道的地道特產！！簡單的材料，低廉的價格，是特點之一。
可是我最喜歡看第一次吃的人的反應。
通常是這樣的：看到水潤餅的樣子感到疑惑，因為簡單的圓形可以是任何味道，會疑惑怎麼會有多好吃。
所以第二個反應就是看成份，不過就是水、麵粉、鹽、辛香料，到底是什麼味道，疑惑會更多。
打開袋子一定會先聞一下，明顯的肉桂味常會讓人臉上閃過一絲無法歸類的表情。
真正咬下第一口的表情才是精彩，而且很奇怪，就是會想吃下一個！！
老闆很熱情，尤其常帶外地的朋友去買，老闆都會很驕傲。
不過上次他傳授給我們說他兒子都會拿水潤餅夾肉鬆，我回去試了一下，我覺得可惜了水潤餅的味道，會被肉鬆蓋過去。
很好吃，通常兩串在我們家一下子就沒了。

3.Baxter Gelato （地圖）（推薦文）推文裡說他可比美Ｈ牌，不過我不同意，遠遠超過Ｈ囉。
我剛剛搬來竹東是租房子住的時候，第二年吧樓下開了一間奇怪的店，招牌是手工冰淇淋，裝潢很雅致，在這個鎮上看起來其實挺有趣的。開店後，一直很想進去，可是完全看不出來價錢，也不太敢進去。
有一天終於提起勇氣走進去後就完全愛上了！！每一種口味都好吃的不得了，即使是巧克力這種常見口味都有不一樣的香醇。更不用說桂圓、芝麻、干邑葡萄、紅酒蜜桃這幾款特色口味，即使冬天都想吃呢。
我個人最愛的是各式當令水果，夏天就是眼巴巴的等著西瓜、百香果、檸檬、哈密瓜上市，冬天當然就是等草莓！！
如果來這邊沒有試試客家香桔跟玄米就太可惜了。

到店裡面最棒的是可以聽每一種口味的來歷，都一一試過後再決定要吃什麼。
記得還沒搬離那邊時，我家冷凍庫不論何時必定有兩盒冰淇淋啊，實在太好吃了。

這家不要說是新竹人，很多竹東人也不知道，倒是很多遠道而來的客人，甚至會有遊覽車整車載來，不過那就是災難了，因為沒有辦法好好享用冰淇淋。

老闆作冰淇淋完全是興趣，所以品質維持的很好喔。

5.李記中央市場粉條冰 （這家是巷子裡的巷子裡，網路沒有喔）
這家只有賣早上喔，還有米苔目冰，可以加綠豆。而且若要吃粉條冰還得早，夏天大概早上九點就沒有囉。粉條Ｑ彈，加上香甜糖水，簡單但是透心涼又超好吃。
冬天還有炒粄條，在同一個攤子賣還滿妙的，很香很油很好吃，但是熱量自己要注意蛤～～
位置在竹東的市場裡。
從東林路入口走右邊的走道，大約在前1/3的位置左手邊。右側接近室內市場的入口

現在有店面了喔，在東林路長老教會旁巷子一進去左手邊，就在東海滷味的隔壁。
（其實就是莊記牛肉麵前的路）
下午有賣～～實在太美妙了

6.阿金姐 （地圖＋推薦文）
來竹東以後我愛上了桔醬，尤其愛阿金姐的，加一點好醬油，沾什麼都可以。
我最愛拿來沾燙高麗菜！
還有她的香桔汁，夏天喝真的是讚透了。
記得帶一罐，不論冬天熱喝夏天冰喝，比韓國柚子茶新鮮又好喝。
但是他們家的梅子不知道為什麼跟自己作的味道不太一樣，覺得多了什麼秘密武器，我自己不習慣，但是是招牌喔。
補記：在高鐵上看到阿金姐有新品跟包裝喔
        阿金姐推出一系列減鹽減糖的「食在客氣」精緻禮盒：
        有加入辣椒，口感微辣的客家哇沙米
        與保有酸桔的果肉及果皮，可沖泡飲用口感香甜的金香舒果醬
        將最夯的紅麴做成酒釀的姐妹紅潤釀，美味又健康
        亦有以紫蘇醃漬的嫩薑，香甜微辣的阿婆愛嫩薑

7資源莊清冰 （地圖＋推薦文）
在東峰路的中油福利社，清冰好好吃，有人會撒一點鹽，也不錯。
一杯十元，也可以買一斤回家慢慢吃。
其他口味就是便宜而已我覺得。


要吃客家菜就去以下幾家喔，是周邊居民常吃的小吃店，不是觀光客去的！
8東大牛 （地圖＋推薦文）
9新福飲食店（推薦文）

10東海小吃滷味 （推薦文）
    雖然推文推的是滷味，但是東海的客家鹹湯圓很棒，不過我個人是都吃他的乾意麵。
    要搬家了，所以去之前打個電話喔。
    已經搬到東林路長老教會旁的巷子裡了！

11尚福園(得獎文、推薦文1、推薦文2)
我的愛店!!這是一家臥虎藏龍店，掌廚師傅常常得獎，也常常因為出去比賽而沒營業。
口味重，油滋滋香噴噴~~真的每道菜都好吃，多找一些人可以吃的拍肚皮絕對滿意!!
不過上菜時間久，建議先訂菜、早點去，否則你即使事先訂準時到，大概也會等艇久的。

12大世紀麵館 （推薦文）
也是我的愛店，第二家有臥虎藏龍的店!
    大世紀的大菜小菜都不錯，鮮蝦大餛飩是我的最愛，炸醬麵也不錯，不過關於炸醬的學問很多，每個人的觀點不同，可能會有不一樣的評價。
大世紀的小菜很棒，有跟慶家一樣的鴉片泡菜、紅酒釀番茄，還有好吃的甜芋頭。當然還有許多其他的小菜，即使人很少我也我常常忍不住就拿了5、6盤。
在大世紀還沒搬家前就愛上他們家的餛飩，可老闆很堅持不賣冷凍餛飩，因為客人帶回去多半煮壞了可惜，我超欣賞的。
搬到現在這邊後，開始有很多粵菜，也都不錯，不過我試過得還不多，試過的都算不錯

13東峰路蒸餃 （推薦文）
學生的媽媽賣的蒸餃，只有早上才有，蒜味辣椒油是一絕。

14.長春牛肉麵（推薦文）
大多人知道的莊記牛肉麵，我不推他的麵，味道太重，不是說口味重不好，我覺得他們是重到不合理，但是小菜很好，尤其那個蒜蓉醬油膏，我只能投降啦。
要吃牛肉麵要去長春牛肉麵！！麵條很Q喔。

15.黑輪(推薦文)
超好吃黑輪，一般人常點的白蘿蔔、白豆腐都非常入味清香。
牛蒡天婦羅及阿給都挺精彩的，當然菜捲及大黃瓜鑲肉、苦瓜鑲肉都很好吃。
大家都知道，吃黑輪的時候，沾醬之重要的啊。這家的沾醬偏鹹，所以不需要太多。
我自己剛吃的時候不太習慣，但是仔細品嘗會覺得這樣反而不搶味。

16榮華燒臘(推薦文)
歐歐，榮華的便當味道好重好油好好吃額~~油雞跟燒鴨是絕對美味喔。蔥油雞腿更是我的首選，不過得要有很多熱量的額度哦。
但是價格高高高啊，通常就是嘴饞或是覺得自己應該被慰勞一下的時候會奢侈的買來吃呢。

17花生湯紅豆湯
從台北來竹東，我好喜歡觀察很多事情。
例如可能是因為是客家聚落，有很多賣甜湯的喔，早上晚上都有。例如天香早餐店除了賣煎包飯糰豆漿蛋餅之外，還有花生湯(小小杯25元)。
(你看台一也有賣花生湯紅豆湯+客家鹹湯圓)
早上的中央市場也有推車賣花生湯及紅豆湯的(可是好貴，大杯的好像快50元~~)
晚上在東林路的夜市也有一攤賣甜湯的(照片在榮華的推文)，也是很不錯!


18阿胖早點 （推薦文）
雖然大家都說他的煎包福州包等好吃，但是對我而言實在太油了。
我覺得外地人來這邊就是要吃粄條蛋餅，敞開你的心胸吧~
他是粄條蛋餅喔，請好好欣賞這個創意，不要用"蛋餅"的標準來審查他，因為他是粄。條。蛋。餅。

19.囍宴粵菜海鮮料理(推文1、推文2)
囍宴也是粵菜，可是菜色跟大世紀不一樣。
早在鴉片泡菜剛出來的時候，囍宴早已推出黃金泡菜了，超愛的，又方便，不用湊宅配的數量。
紹興醉雞、脆皮豆腐、橙花排骨、蒜蓉蝦、三色烘蛋、水煮山蘇一定要點
另外若是沒有吃到芋頭香鴨、富貴雙方、港式馬蹄條是很可惜的，記得要先預訂。
囍宴的所有菜色都很好吃，尤其是豆腐類的我覺得燒得很好，有空可以多吃幾次把所有豆腐類的吃完。百花豆腐、鮮釀豆腐、鹹魚豆腐煲、豆腐煎蛋，唉優，我口水流出來了。

20喜樂風素食(待補)
這家的早餐蔬菜蛋餅及午餐番茄麵超級好吃，可是營業方式有在變動，等我過幾天探完再寫。

21阿嬌菜包（推薦文）地址：東寧路竹東國小及竹東高中之間
說是菜包，這可是客家菜包～Ｑ彈的白色粿皮包著炒過的新鮮白蘿蔔絲，還有酸菜包、竹筍包及草仔粿。來自關西石光的阿嬌菜包，餡料調味重，吃一顆就飽飽飽，若是想都試吃過，大概得多幾個人分喔。
來客家庄就入境隨俗的放寬自己的心胸，客家菜包就是下田人吃的口味，別嫌他口味重，將子才能一顆代替一餐咩，而且你若買多顆，還會有蒜頭醬油耶，加下去吃完一定得再配些飲料啦，客家仙草茶是絕配歐。阿嬌菜包是叫得出名號，說得出地點的，但如果是想吃真正好吃的菜包，是有學問的，也絕對不會有共識，請看另一篇客家美食專文囉。

22鄭記、佳味包子（推薦文）
在竹東，包子店不多，有名的大概就是鄭記，另一家佳味包子就在隔壁。既是客家庄，就不用期待麵皮水準，精彩的是餡料啦，就客家口味囉。酸菜、竹筍、梅乾扣肉等大概在其他地方比較少見，可以試試（哈哈，有沒有發現跟上面的阿嬌菜包口味一樣，就說是客家口味了啊）。兩家口味不太一樣，各有捧場的客源，每個人挑剔的點不太一樣。據說他們的黑糖還不錯，我自己沒比較，愛吃的各位可以自己試試。


23隆源及瑞源餅行（推薦文）
兩家都在北埔。最愛就是他們的蕃薯餅及芋頭餅，其他像是竹塹餅等若是愛吃的人都說好吃，兩家口味不太一樣。我認識的北埔朋友若是從小吃隆源就會買隆源，若是從小吃瑞源就會推薦瑞源，所以我自己覺得除非對類似的甜品特別有要求，否則真的是見仁見智。



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來新竹你還可以玩這些地方（我沒力了，自己查吧）
1二泉湖畔會館：我的最愛，春賞鸕鶿秋賞月 。
  冬天會有大群鸕鶿在此過冬，不用去金門也看得到，一直到清明之前都會在。傍晚可以看到從新竹外海覓食回來的鸕鶿在玩水休息。
如果可以在這住一晚，春天一早會有水霧繚繞在水面。
中秋節若角度對，可以看到三個月亮喔。（這個可能要很晚）
建築很美，天氣好的時候的是很醉人。

2蕭如松藝術園區
冬日的寧靜午後在日式宿舍的緣廊，氣氛超好。
蕭老師是竹東高中的美術老師，有沒有藝術背景都可以充分欣賞。

3林業展示館＋篁城竹簾文化館
  (101.10.30 篁城據說要收了)
4神社遺址：員棟國小
5軟橋社區+竹東圳源頭
6鹿寮坑採椴木香菇+螢火蟲＋自然谷體驗
自然谷是第一個環境信託的例子，可以去玩攀樹還有很多活動喔
7福祥仙人掌園：有好多可愛的多肉植物，好種又可愛，會很有成就感喔