TED-從磨菇做出塑膠

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蘑菇會成為新塑膠材料嗎

20080207綠色化學(科學月刊讀後)

任教於淡江大學化學系的王伯昌老師在這一期的科學月刊中，介紹了綠色化學。

從十八世紀的工業革命開始，人類發明了很多方法可以很快、很便宜、很有效的製造我們需要的化學物質。但是卻不一定是對環境友善的，也不一定是省能源的，當然也不一定是低污染的。
綠色化學就是去尋找更符合環境倫理的化學方法。

但是我們的化學教育中，綠色化學所佔的比例卻少的可憐，我們訓練出來的學生怎麼可能跟上世界的趨勢呢？

我記得在師大的時候，樓上的有機化學實驗室永遠都是大門敞開，裡面的每一個人都帶著防毒面具。

大門敞開是為了要保持實驗室的空氣流通，免得毒死他們自己。

王老師有將目前綠色化學的12個原則寫出來

1防止及預防化學廢棄物的產生

2使用低毒性的化學產物

3降低化學合成的危險性

4使用再生及可回收的原料

5使用催化劑而非當量試劑

6設計可分解的化學品

7充分利用化學反應物的所有原子

8使用更安全的溶劑及反應條件

9提昇能源的使用效率，反應條件以常溫常壓為主

10設計可分解的化學產品

11生產過程嚴格監控，減少污染發生

12慎選化合物，以降低意外的發生。

王老師也有提供台灣的綠色化學平台綠色/永續化學網路資源共享網http://www.sinica.edu.tw/chem/gc/

也可以去看三個國際重要化學組織建立的綠化學網站

1. IUPAC GREEN CHEMISTRY DIRECTORY: http://www.incaweb.org/transit/iupacgrdir/INDEX.htm

2. GREEN CHEMISTRY NETWORK: http://www.chemsoc.org/networks/gcn/

3. ACS GREEN CHEMISTRY INSTITUTE: http://portal.acs.org 在emerging science 的部份可以找到green chemistry institute的連結

有志於化學的高中生都應該及早接觸這個課本上甚少著墨的領域。

20080207生長於樹上的塑膠（科學月刊讀後）

(圖片來源http://eurekaifoundit.us/)

二月分的科學月刊主題是化學，綠化學。當我們講到化學時，大部分的人都直覺地連結到負面的印象。可是我們是生活在化學物質之中啊。

我們吃的食物是醣類、脂質、蛋白質之類的天然化學物質。我們用的木筷、竹筷是天然合成的纖維素所構成，也是化學物質。化學物質不是不好的東西。

記得某牌肥皂洗衣粉宣稱沒有添加化學物質，有本土香茅香味。真不知道香茅香味是如何進入洗衣粉的。應該是神明賦予的吧。

這些討厭添加化學物質的概念，應該更精確的限制在人工合成的化學物質才對。

說遠了。我們要說科學月刊中提到生長於樹上的塑膠。

這篇文章的作者是許東榮老師，資料來源是Pacific Northwest National Laboratory去年的消息。

葡萄糖及果糖等碳水化合物轉變為羥甲基糠醛(Hydroxy methyl furfural)經裂解後，成份與石油的萃取物相同，因而被視為石油原料的替代物。

美國西北太平洋國家實驗室科學家Z. Conarad Zhang，在一種能分解醣類的溶劑中，以金屬氯化物作為觸媒的非酸性催化方式，使葡萄糖及果糖產生羥甲基糠醛的產能提昇至大於70%與近乎90%。

他們的下一步是使用題子溶劑及金屬鹵化物的多種組合來進行研究，追求自葡萄糖產生羥甲基糠醛的產量。

若是可以提升到可以工商業應用的效能，就可以利用植物來生產塑膠原料，而不用倚靠石油了。

這好像是好消息，不用消耗石油好像是現代最熱門的目標。

但是，這種替代物質是有危險性的。就像綠色替代能源。因為不會傷害地球，所以可以毫無顧忌的使用。

這個觀念是錯的。

因為現在環境的問題在於我們過度的消費。東西壞了買新的，何必修理呢。

我們不再珍惜資源，這才是最急需扭轉的趨勢。

圍爐時看見用了好久好久的電磁爐在桌上，我好高興。買了東西就要盡量的延長他的使用壽命，再製造一個新的會消耗許多資源的。

希望你也有相同的感覺。