2006年9月29日 星期五
生命科學 (上)(下)投影片檔案
星期五, 九月 29, 2006
延伸閱讀裡面的連結檔案是舊的檔案,參考看看囉。
檔案還不齊全,慢慢等就會齊了
第一章 細胞與生物體
第二章 微生物的生命現象
第三章 植物的營養器官及功能
3-1植物的營養器官
3-2水和無機鹽的吸收與運輸
3-3光合作用與呼吸作用
3-4養分的運輸
第四章 植物的生殖、生長與發育
第五章 5-1消化作用
5-4腎臟
第六章 6-1免疫作用
第七章 7-2人類的生殖
7-3古典遺傳學
7-4人類遺傳學
第八章 8-1DNA
8-2基因工程
2006年9月28日 星期四
20060928秋涼月圓蟹肥美--大閘蟹與基礎生物第二章
星期四, 九月 28, 2006
老實說,我從沒吃過大閘蟹。
不過新聞炒作這股風雅的新聞實在很難忽略,看多了,也就好像有點沾上了風雅的邊了。
先看看下面這篇http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/060920/8/4a3t.html
如果有點生物的概念,就會知道大閘蟹ERIOCHEIR SINENSIS的學名不叫[中華絨毛蟹],應該叫[中華絨螯蟹]。也許記者看到中華絨[螯]蟹還覺得是錯字呢。
再來[6個鑑定好吃大閘蟹的步驟]其實很有趣
1.從螃蟹眼睛的地方按下去,看眼睛是否還靈活地動?-->[梅子說]縮眼反射都沒有了
大概就是快要掛點了。
2.看是否會吐泡泡?因為外面的溫度改變後,螃蟹就會開始吐泡泡。-->[梅子說]不是
因為溫度改變而吐泡泡,是因為從冷藏水槽拿出來到室溫時,螃蟹代謝速度回復正
常,自然就會開始正常的生理現象。而呆在乾燥空氣中的螃蟹會吐泡泡保溼。
3.吐大量的泡泡之後,聞聞味道香不香?是否有水草的香味?
4.壓壓螃蟹兩邊的肚子是否夠硬,夠硬表示長得好,夠成熟。-->[梅子說]通常一般人
按的出來的[不夠硬]應該就是剛退殼的軟殼蟹吧~
5.外觀方面,要注意「青背、白肚、黃毛、金爪」四大重點_-->[梅子說]這是中華絨螯
蟹在分類上的特徵。知道了分類學的概念,就知道[台灣絨螯蟹]是大閘蟹的近親,一
樣是迴游性蟹類,何必捨近求遠呢?
6.蟹底有縫,表示肚子裡的膏黃夠飽滿。-->[梅子說]蟹膏蟹黃都是螃蟹的生殖構造之
一,所以說起來這種專吃人家生殖器的行為實在是很不好。
2006年9月26日 星期二
生命科學 (上)(下)講義電子檔
星期二, 九月 26, 2006
進來看看吧
第一章 細胞與生物體
第二章 微生物
第三章 植物的生理(光合作用、呼吸作用、水分及養分的運輸)
第四章 植物對外界刺激的反應(植物的生殖、植物激素)
第五章 動物的生理(消化、循環、恆定)
第六章 動物對外界刺激的反應(神經、免疫)
第七章 古典遺傳學及人類遺傳學
第八章 DNA與近代生物技學(基因工程)
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